肉類富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可以提供人體所需的能量和營養(yǎng)。中國人素愛吃肉，人們常說“無肉不歡”，友人見面聚會都少不了來點葷食硬菜。

美味總是讓人垂涎，于是人們就發(fā)明創(chuàng)造了各種各樣的烹飪法，讓普通的食材在不同的佐料陪伴下展現(xiàn)它的魅力。

隨著時代的發(fā)展，人們希望美食能簡單易得，烹飪方法越容易越好，獲取美味越方便越好。因此，罐頭產(chǎn)品市場—路開闊。

現(xiàn)階段，疫情當前，罐頭食品也成了眾多囤糧高手們的心頭好。肉罐頭無疑是上榜罐頭囤貨榜的。

不管是已經(jīng)囤好糧心中不慌的，還是吸取教訓未來要提早囤貨的，大家好奇拯救大家遠離饑餓的肉罐頭是如何生產(chǎn)的嗎?
今天，利翔就為大家介紹一下豬肉罐頭的生產(chǎn)工藝流程。豬肉罐頭生產(chǎn)線大致要經(jīng)過以下生產(chǎn)工序:
原料處理(剔骨、去皮、整理、分段)→切塊→復檢→拌料→裝罐→排氣密封→消殺冷卻→擦罐入庫。
肉罐頭生產(chǎn)線